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オコゼ さばき 方 383524-オコゼ さばき方

オコゼ さばき 方 383524-オコゼ さばき方
   

オコゼの頭は良い出汁がでるので茹でます。 肝を水で洗ってこの中に数秒 湯通し て刺身に添えて肝醤油にします。 コツ・ポイント
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